隨著社會的快速發(fā)展,加上現(xiàn)在人們的快節(jié)奏生活,外賣成為了人們的首選,也因而帶來了許多創(chuàng)業(yè)的餐飲外賣商家。
一、美團平臺,到底給商家?guī)淼氖鞘裁矗?/strong>
當然,很多餐飲老板對于美團,餓了么平臺都不陌生,大多數(shù)商家現(xiàn)在基本都在用。因為入駐這些外賣平臺對于餐飲經(jīng)營者來說,抓住了市場,擴寬了銷售渠道。
因為現(xiàn)在年輕人,上班族,餐飲生活習慣,已經(jīng)被外賣行業(yè)所改變。只要動動手指,每天足不出戶就能享受到熱氣騰騰的飯菜,也因此為餐飲商家?guī)砀呃娓呃麧櫋?
具體的數(shù)字我就不跟大家再細細算出來了。大致說我們公司吧,基本每人都要點外賣,一份外賣大概18-25元,公司上下近百人,一棟樓n個公司。然后你品,你細品。
1.平臺費用太高----賺的辛苦錢流入別人的口袋
雖然,看著利潤的確挺誘人的。但是我時候去店里吃飯的時候,問過個別商家,可他們反映“別看我們訂單單數(shù)多,我們交給平臺錢也是很多的。生意好點的店,交點還能承受,可是像我們這種小店,在這種壓榨之下,利潤寥寥無幾!”
眾所周知,商家入駐外賣平臺是要收取傭金的,但是我記得美團等平臺最初抽成并不是很高,大概5%左右,而且給入駐的商家提供了許多的福利。但現(xiàn)在,可能是當用戶和商戶對平臺產生依賴后,它們覺得站穩(wěn)了腳跟,就獅子大張口,導致抽成費用現(xiàn)在已漲到22%甚至更高。
22%說明什么呢?我舉個例子,比如每10塊錢的收入,美團單方面就要抽取2塊錢那作為商家,除去材料成本、員工和騎手成本、房租水電等成本,你就沒有利潤了。換句話說,你辛辛苦苦賺的錢還要分給他們!你愿意嗎?反正我不愿意!
2.用戶留存困難-----美團上的客戶永遠屬于美團
另外,用過美團等外賣平臺的老板都知道,除去高額的費用,美團平臺對數(shù)據(jù)、顧客資料都不對商家開放,這樣商家就與無法產生接觸,更別說后需要的精準運營了。再加上當你的店鋪優(yōu)惠活動結束后,客戶還會選擇了其他更優(yōu)惠的店鋪。這樣曾經(jīng)光顧過的那些老客戶全部都流失了。
就拿昨天來說,我的同事小米是家常菜老粉了,昨天還是照常點。但是回來發(fā)現(xiàn),菜量不僅比上次少,味道還跟以前不一樣。然后小米只能通過店鋪留言。商家可能通過回復送給他道歉并在下次點餐送她一份小禮品或者5元返現(xiàn)券。但是如果下次小米在點菜,店里高峰期,是其他員工備餐,員工不知道小米,導致沒有給小米送禮品。那小米可能就覺得老板的信譽問題,以后可能不會再去這一家了,進而小米這個老客戶就流失了。這就說明美團平臺對商家運營的局限性,讓商家無法與顧客產生交流,更無法精準營銷。
3.平臺推廣受限----好吃不貴下載app--拒絕!
大家都知道美團、餓了么這些外賣平臺都是用App來承載,很多用戶和我都嫌棄App占內存,不僅下載需要大量流量,用起來還相當麻煩而拒絕下載;因此就導致這一情況:你家的飯菜好吃又不貴,身邊朋友推薦了你的店鋪,我想要下單購買,但要下載美團app而放棄。
二、小程序------幫助商家擺脫美團平臺
其實說了這么多,對于很多餐飲商家來說,你需要的是真正可以引流的、提供精準營銷、為自已“賦能”進而幫助自已改善經(jīng)營狀況的一個平臺或工具,而美團越來越站在了商家的對立面,小程序的出現(xiàn)可以幫助商家擺脫美團,解決商家最關切的幾大問題。
>>優(yōu)勢----不用下載
小程序借住在微信里,用戶用完即走,不需要下載App,方便快捷。在小程序里,用戶是屬于你自己的,因為小程序是你自己的平臺,只要他進入到你的小程序店鋪里,你的店鋪就會一直留在它的微信里,提升用戶粘性。
>>優(yōu)勢----推廣入口多
小程序依托微信12億用戶,入口有80個之多??梢园阉窒斫o朋友,可以轉發(fā)到微信群,也可以分享到朋友圈,還可以借助一些營銷活動讓更多人替我們推廣,如秒殺、砍價、拼團等等,進而帶來新客。
另外,附近5公里的附近人可以看到你的店鋪,這相當于微信免費為你做廣告,更甚者全國范圍內都可以搜索到你的店鋪,無意之間收獲更多客戶,完全屬于你的客戶。
>>優(yōu)勢----無平臺抽成
最關心的小程序的價格,現(xiàn)在市場上外賣小程序費用基本在4000-8000之間,【得有店】提供的小程序只要3999元/年,商家只需按年繳納費用,用戶交易直接秒到商家賬戶,交易過程中更沒有收費傭金和提點。
了解完小程序的優(yōu)勢后,我想各位餐飲老板們最想知道的是小程序為餐飲商家?guī)淼膶嶋H解決方案。
三、得有店----為餐飲商家提供解決方案
得有店,是一款幫助商家開通線上商城的軟件系統(tǒng),免開發(fā),低成本,免費制作H5商城、一鍵生成小程序、提供完整的在線開店工具,解決各行業(yè)商家線上開店的所有經(jīng)營需求。
得有店針對餐飲外賣提供的垂直解決方案,實現(xiàn)外賣、堂食、掃碼點餐、在線支付、配送、到店自提、社交營銷、會員管理等等一體化服務。
>>基礎功能:
點餐自動化:無需排隊等候 便捷掃碼點單;
掃碼點單:快捷收銀 提高收益效率;
同城配送:專屬自己的外賣平臺 低成本高時效;
會員運營:多種會員營銷 鎖客復購低成本輕松運營;
>>營銷工具:
拼團秒殺:多人拼團、限時秒殺活動,提高店鋪活躍度創(chuàng)造高營收;
裂變營銷:多級分銷工具,分銷員幫你“打天下”;傭金激勵政策讓你的顧客主動幫你傳播。
>>操作易用:
商家開通線上商城后,可以選擇餐飲外賣模板直接套用,同步主頁圖文信息、導航展示,也可自己拖拽式創(chuàng)建頁面,一鍵使用,方便易操作。上傳商品時,得有店支持批量上傳,商家只需添加導入即可。另外,得有店提供多種營銷工具,如秒殺,優(yōu)惠券,團購,滿減,拼團,砍價等等線上線下的營銷活動,商家只需創(chuàng)建活動名字,添加價格,參與人數(shù),活動時間等等。這些搭建小程序店鋪上都不需要專業(yè)的技術人員幫助使用,新手商家三分鐘即可創(chuàng)建自己的店鋪。
四、快速開發(fā)微信小程序
餓了么、美團等其實都有小程序,也是應用著微信帶來的流量。連你入駐的平臺都知道要做小程序,你還在糾結什么呢?現(xiàn)在通過得有店官網(wǎng)立即注冊,餐飲微商城永久免費使用,而餐飲外賣小程序只需3999元/年,現(xiàn)在買兩年送一年。用完再續(xù)費。得有店的宗旨就是秉承要讓中小微企業(yè)和個體商戶用得起用得上的原則、要讓所有經(jīng)營者都能普遍使用互聯(lián)網(wǎng)工具的愿景,以行業(yè)較低的市場價普惠廣大企業(yè)商家,希望讓互聯(lián)網(wǎng)軟件工具為每個用戶創(chuàng)造價值而不是增加負擔。