隨著時(shí)代的發(fā)展,水果生鮮行業(yè)迎來(lái)了新局面。線上線下銷售渠道開(kāi)始融合,面對(duì)著新形勢(shì),生鮮企業(yè)要想有好的發(fā)展,必須做出積極應(yīng)對(duì)。
線上線下融合,就是要將各自的優(yōu)點(diǎn)都集合在一起。比如線上的生鮮源頭直采,線下的門店貼近客戶等優(yōu)勢(shì)要集于一身,縮短供應(yīng)點(diǎn)。
要對(duì)生鮮門店進(jìn)行重新布局,臨近客戶,縮短配送距離。挑選好生鮮產(chǎn)地,進(jìn)行源頭直采,盡可能減少配送環(huán)節(jié),降低中間成本。
生鮮足夠新鮮,才能吸引更多的客戶,低成本可以轉(zhuǎn)化為價(jià)格優(yōu)勢(shì),刺激客戶消費(fèi)。
拓寬銷售渠道
線上線下融合之后,生鮮配送的銷售渠道更加寬闊,客戶購(gòu)買也更加方便。生鮮門店可以開(kāi)在社區(qū)附近,方便客戶上下班途中購(gòu)買。
同時(shí)可以在得有店搭建生鮮小程序,無(wú)縫連接商家與用戶,滿足商家堂食、外賣業(yè)務(wù)模式,助力線下門店服務(wù)升級(jí),帶來(lái)更優(yōu)的消費(fèi)體驗(yàn)。建立客戶內(nèi)部?jī)?yōu)惠群,定期發(fā)布優(yōu)惠信息??蛻粼诩揖涂梢跃W(wǎng)購(gòu)生鮮,多種購(gòu)買渠道供客戶選擇。
增強(qiáng)客戶體驗(yàn)度
線上線下融合如何配送生鮮?很重要的一點(diǎn)就是要增強(qiáng)客戶的體驗(yàn)度。生鮮配送如何維持大量穩(wěn)定的客戶群體,一方面生鮮價(jià)格要實(shí)惠,另一方面生鮮質(zhì)量要好,符合客戶需求。
當(dāng)前社會(huì),80、90可以說(shuō)是消費(fèi)的主力,也是和互聯(lián)網(wǎng)親密接觸的一代人,喜歡網(wǎng)購(gòu)。商家可以開(kāi)啟5公里內(nèi)同城配送,承諾半小時(shí)送達(dá)??梢赃x擇第三方配送合作或自己配送。水果店附近肯定有很多的商鋪、寫字樓、社區(qū),如果品質(zhì)有保證、水果新鮮,相信上班族們很樂(lè)意在線選購(gòu)水果,或配送、或到店自提。對(duì)于門店而言,能夠有效分配閑置勞動(dòng)力,提高經(jīng)營(yíng)效率。
適時(shí)的營(yíng)銷活動(dòng),促進(jìn)店鋪轉(zhuǎn)化
1.限時(shí)秒殺,提升活躍度:新鮮水果上市,或某水果新鮮度不夠,需要消庫(kù)存,都可通過(guò)限時(shí)秒殺活動(dòng),一方面提高了店鋪的活躍度,也可快速清理庫(kù)存;
2.多人拼團(tuán),快速裂變引流:低價(jià)拼團(tuán)活動(dòng),例如原價(jià)29.9的榴蓮,3人拼團(tuán)可享8折、5人團(tuán)7折、10人團(tuán)5折,引導(dǎo)用戶積極分享,快速獲取更多訂單與新用戶;
3.滿減、包郵,提高客單價(jià):滿X減X,滿X享包郵(免配送費(fèi))的活動(dòng),用戶為了享優(yōu)惠而選擇湊單,可以有效提升客單價(jià),同時(shí)提升商品銷量;
4.預(yù)售活動(dòng),免庫(kù)存損耗:上架新品水果時(shí),商家可選擇進(jìn)行預(yù)售活動(dòng),看市場(chǎng)反饋來(lái)做進(jìn)貨決策。通過(guò)提前預(yù)熱,根據(jù)客戶的下單量進(jìn)貨,免庫(kù)存積壓,降低損耗。再配合到店自提玩法,能快速為門店引流,結(jié)合門店線下活動(dòng),帶動(dòng)門店其他商品的銷售。